코너스톤 에이치
cornerstone H
주소 : 대전 유성구 가정로 310-14
운영 시간 : 10:30 ~ 22:00 / 매주 일요일 휴무
번호 : 042-861-1566
티스토리를 하기 전에 다녀온 곳이라 사진이 별로 없습니다. 참고해주세요.
그래도 커피와 디저트 맛은 좋았기에 소개드립니다.
커피는 가격대가 있지만 전문적인 느낌이고 분위기도 좋았습니다. 그리고 커피를 시키면 크림 브륄레를 주는 곳입니다.
당시에 갔을 때는 날이 좋아서 야외에서 드시는 분들도 있고, 주말이어서 그런지 사람들도 많더라고요.
자리에 앉으면 식당처럼 메뉴판을 직접 갖다 주십니다.
특이하죠? 메뉴판 보시면 커피의 종류가 엄청 많은 건 아닙니다.
코너스톤 에이치 (cornerstone H)의 커피는 세계 상위 3% 스페셜 커피로 일본 호리구치 커피에서 브랜딩과 로스팅 후 곧바로 항공으로 수입되어 항상 신선한 커피를 제공하는 곳입니다.
따뜻한 커피는 18g의 원두, 차가운 커피는 20g의 원두를 사용합니다. 핸드드립으로 만들기 때문에 10분 정도 소요되고, 사진 촬영은 할 수 없다고 되어있습니다.
매장 안에는 호리구치 커피 브랜드의 원두와 핸드드립 용품도 판매하고 있습니다.
No. 5 풀 시티 (8,000원)
_부드러우면서 초콜릿을 연상시키는 풍미와 단맛의 목 넘김이 인상적인 중배전의 커피로 주문했습니다.
커피와 같이 크림 브륄레도 함께 나옵니다.
위에는 설탕을 토치로 녹여 약간 달고나처럼 딱딱한 부분을 수저로 톡톡 깨서 아래에 부들부들한 커스터드 크림이랑 같이 먹으면 세상 달달하고 맛있습니다.
커피만 먹기에는 저한테는 쓴맛이 좀 강해서 달달한 크림 브륄레랑 같이 먹으니 너무 좋았습니다.
롯데백화점 대전점에도 입점해있으니 가까운 곳으로 방문하여 커피를 마셔도 좋을 것 같습니다.
※ 주관적으로 작성되어 개인차이 있습니다.
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